طريقة عمل الكشري على الطريقة المصرية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كوب ارز مصري مغسول
- كوب ارز مصري مغسول
- 1/4 كيلو مكرونة اسباجتي
- 1/4 كيلو مكرونة اسباجتي
- 1/4 كيلو مكرونة صغيرة
- 1/4 كيلو مكرونة صغيرة
- كوب عدس بني
- كوب عدس بني
- 2 بصلة مقطعة حلقات
- 2 بصلة مقطعة حلقات
- 10 فصوص ثوم فروم ناعم
- 10 فصوص ثوم فروم ناعم
- كوب صلصة طماطم
- كوب صلصة طماطم
- 1/4 كوب خل
- 1/4 كوب خل
- 2 ملعقة كبيرة شطة
- 2 ملعقة كبيرة شطة
- ملعقة كبيرة ملح وكمون وفلفل
- ملعقة كبيرة ملح وكمون وفلفل
- كوب من سائل الطبخ من لورباك
- كوب من سائل الطبخ من لورباك
- 2 ملعقة دقيق
- 2 ملعقة دقيق
- 1 نسخن سائل الطبخ ثم نضع الدقيق على البصل ونحمر البصل حتى ياخذ اللون الذهبي ويصبح مقرمشا ونترك الزيت جانبا.
- 2 نغسل العدس جيدا ثم نضعه في قدر مع حوالى 2 كوب ماء على نار متوسطة حتى تمام السواء ونضيف اليه الملح والكمون والفلفل الاسود.
- 3 نسلق المكرونة ونضيف لها الملح والفلفل الاسود.
- 4 نسوي الارز ونضيف له قليل من الملح.
- 5 نضيف 2 ملعقة من سائل الطبخ المستخدم في تحمير البصل لكلا من المكرونة والارز.
- 6 نحضر صلصة الطماطم، نحمر الثوم ونضيف له الصلصة والخل وكوب ماء ونضيف له الملح
- 7 والكمون، ناخذ 2 ملعقة من سائل الطبخ المستخدم في تحمير البصل ونضع 2 ملعقة من الشطة ونضيف نصف كوب ماء.
- 8 نبدا بتقديم الكشري نضع الارز ثم المكرونة ثم العدس وقليل من المكرونة وقليل من الصلصة والبصل المحمر اما الشطة فهي اختيارية.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
